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July 28, 2005

土用の丑の日

今日は土用の丑の日
土用って何、という方はこちら
丑って何、という方はこちら

難しいことはさておき、
土用の丑の日に鰻を食べる習慣を発明(?)したのは諸説あるけれど
讃岐出身、江戸後期の科学者、平賀源内だそう。
日本最初の科学者という言い方もできるかな。
小学生のころ、漫画「日本の歴史」で受けた印象だけど。(笑)
エレキテルを発明して静電気を町民に体験させた人。
面白いね。
確か、薩摩芋(甘藷)を日本に根付かせたのも
この人だったんじゃなかったかな。
飢饉に備えて酷暑でも収穫できる甘藷を普及させたんだっけ。

そんな平賀源内の勧めに乗って、
ふぐ武のうな重(\1,800)を頂いたお昼でした。

●ふぐ武
港区麻布十番3-2-9/03-3452-6508/不定休

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Comments

国内のうなぎ相場って昨年より3割くらいアップしてるんですってね。
ふぐ武のランチメニューには「うな重(国産)」と書いてありました。
ふっくらしていて美味しかったですよ♪

Posted by: しのぶ | July 28, 2005 at 02:42 PM

さつまいもは甘藷先生こと青木昆陽ですね。
あの小石川養生所で、荒地用の食物として簡易栽培法を構築し、広めたって記憶があります。

Posted by: M/ | July 28, 2005 at 07:52 PM

おお、思い出した。
そうですよね、青木昆陽です。
リマインド感謝。>和尚さま

Posted by: umi | July 28, 2005 at 08:27 PM

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