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October 15, 2005

麻布麺房どらいち

うちの夫婦のお気に入り。
今日はなんとなく夕方からラーメン食べたいね、などと。
そんなことを思っていたら、
Willywonka工場長からサクメシのお誘い。
まさかラーメンは断られるだろうと思いきや、
いいですねー、の答え。
ということで、雨も降ってきたし、
工場長を工場下で拾い、車で古川橋までGO。
僕ら夫婦は限定の味噌優麺を。
お初という工場長は豚の優麺。
+餃子。
いつもながら美味しゅうございました。
ここの味噌、かなり複雑な味わい。
山椒やら焦がし葱やら、謎の油で作り上げられてます。
お出汁は鮭や白鱒で取られているあっさり系。
完全無化調は身体に優しい。
工場長、次回は味噌優麺ですね。(笑)
富ちゃん辺りで工場長を降ろして帰宅。

●麻布麺房どらいち
港区南麻布2-12-5/03-5442-1928/日祝休

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Comments

これからの季節、ここの味噌は恋しくなりますね。
味にうるさい工場長は満足されたのかな???

Posted by: GAKU☆ | October 18, 2005 at 03:24 AM

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Tracked on October 17, 2005 at 12:40 AM

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