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October 18, 2005

真由膳

Ex-Co-Workerの先輩が関係している某ファンドの方々と。
メディア&広告の世界にマネーが流れそう、
というのは既に起こりつつある現実。
次のテーマはどうなるのかしらん、という話題の夜。
西麻布の現代風小料理、「真由膳」にて。
初めて訪問した。
場所は、ジローラモさんのイタリアンの近く。
カウンターの上に並ぶ小料理を適当に摘む。
鮟鱇の肝、秋野菜のおひたし。
自家製の薩摩揚げ。
旬のお魚のお造り。
次いで松茸の土瓶蒸。これは初物。
フライングしてゴメン(笑)⇒妻。
炭火焼は本しめじと鴨。
そして、このお店の看板という炊き立てのご飯。
これに合わせるのは、カキフライ。
うまい!
店名から推測されるとおり、料理人は女性。
スタッフも若いが、充実したお店だ。
僕ら世代のための小料理屋という感じ。
ちょくちょく使わせていただきます。(笑)
ご紹介ありがとうございます。ご馳走さまでした。⇒S本さん、K谷さん。

●真由膳
港区西麻布1-14-8 第二広島ビルB1F/03-3408-5048/日祝休

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Comments

牡蠣フライ好きには垂涎の情報です。是非一度!

Posted by: TPC | October 25, 2005 at 07:21 PM

お、お久しぶりです。
キース・ジャレットの話も是非。
近いうち行きましょうよ。
ご都合いかがですか?

Posted by: umi | October 25, 2005 at 07:54 PM

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