IL MANGIARE

遅れてきた妻の誕生日会を家族で。
出張続きでバタバタの僕のせいで妻直々に予約。
すいません。＞妻

ランチでの利用だったけれど、
かなりの賑わいでした。
鵜野さん、いいお店になっていますね！

さて早速スプマンテで乾杯。
コースを選ぼうとしたら、
鵜野シェフが張り切って準備しているので、
お任せで宜しいですね！とフロアの方が。
えーい、じゃあ、お任せで♪

　白アスパラのムース
　フルーツトマトのガスパチョ
　有機野菜のバーニャカウダはパプリカのソースで
　フルーツトマトと初採り桃の冷製スパゲティ
　海老とズッキーニの手打ちタリアテッレ
　オレンジのグラニテ
　ポークのグリル
　ドルチェ＆カフェ

ランチとは思えない、すんばらしいラインナップで参りました。
デギュスタツィオーネになっていて楽しめましたし、
実に美味しかったです。
最後にはシェフ直々にお誕生日のサプライズまで。
何から何までありがとうございました。

妻は自分で予約したのに何で？という様子。
実はちゃんと鵜野さんに電話しておいたのだ。（笑）
ということで美味しく楽しい時間となりました。

鵜野さん、ありがとう！

●IL MANGIARE
港区麻布十番1-9-2 ユニマット麻布十番ビル6F/03-6459-1577

りゅうの介

大阪から戻って遅い晩御飯。
21：26品川着。
同じく遅くまで仕事していた妻とりゅうの介。
何しろ近い。オフィスから5秒。（笑）

　和牛のサーロイン炙り焼き
　鱧の湯引き梅肉添え
　小振りの海胆丼

海胆は塩水うにでこの時期しか食べられないらしい。
妻が大興奮。
出張帰りの僕はほどほどにして今日は退散。

●りゅうの介
港区麻布十番3-1-9　麻布十番319ビル2F/03-6435-1265/日祝休
　
　

うどん川福 心斎橋

大阪で講演があり前日入り。
本当は宴会のはずが先方が体調不良とのことでお流れ。
19時にホテルの部屋でひとり。
さてどうしましょう。

大阪に知人が多ければ間違いなくどこかに出撃なのでしょうが、
あんまり知らないし、連日の仕事で結構疲れてる。
ということで、ホテルの界隈でうどんでも食べて、
早く寝ちゃおう、と考えたわけです。

日航大阪から御堂筋を渡って、大丸裏手をうろうろ。
見つけたのは、讃岐饂飩の川福。

キリンラガーの中ビンでビールをチビチビいきつつ、
ざるうどんと親子丼のセットを注文。
まだ早い時間にこうしていると、なんだか健康的だし嬉しい気分。

肝心のうどんは、まあこんなもんかな。（笑）
親子丼は卵がトロトロではなくて、かなりドライな仕上がり。
でもこれはこれでいい。
出汁はやや辛めで、薬味はネギと紅葉おろしと山葵。
あまり関西らしさを感じなかったけど、まあ気分がよかったから許す。
次回はもう少し調べてから行こう。

今のところ、新大阪の「浪速そば」の立ち食いうどんが一番好き。

●川福本店
大阪市中央区東心斎橋1-14-17/06-6241-9125/無休

ゆうなんぎぃ

那覇出張はだいたい正午前に現地に着く。
荷物を放り出すようにオフィスにおいて、
いつも急いで向かうのは「ゆうなんぎぃ」のランチ。
ここの日替わり定食は急がないとすぐなくなってしまう。
この日も滑り込みでセーフ。
あー、よかった。

今日は、豚肉の生姜焼き定食なり。
こちらのお料理はなんというか、家庭的でめっちゃ美味しいのだ。

　ご飯
　ソーメン入りのお味噌汁
　ニンジンしりしり
　おしんこ
　酢の物
　豚の生姜焼き

昼からこんなにいろいろ出てきて、なんと600円。
素晴らしい！
また行きたい。

●ゆうなんぎぃ
那覇市久茂地3-3-3/098-867-3765/日祝休